BELANGRIJKE OPMERKING: Voordat u ingaat op de specificaties van de koffiebrander waarnaar u op zoek bent, moet u weten dat Behmor nu een nieuw model maakt, Behmor 2000AB Plus . De 2000AB vervangt de 1600-serie, die niet meer wordt verkocht.
Je bent hier om je braadvaardigheden te verbeteren. Je hebt geen tijd om al je opties uit te proberen voor de beste braadervaring.
maak je geen zorgen; we zijn er allemaal geweest. Daarom hebben we het harde werk voor je gedaan en de Behmor 1600 Plus geanalyseerd.
Dus blijf lezen om te zien of dit precies is wat je nodig hebt.
SAMENVATTING: De Behmor 1600 Plus koffiebrander
- Biedt een hoge mate van controle
- Gestage leercurve
- Het is gemakkelijk schoon te maken
- Geweldige rookonderdrukking
Een bekroonde koffiebrander waarmee ambachtelijk koffie branden thuis kan worden ervaren met nauwkeurige controles en rookonderdrukking.
Behmor
Review Van De Behmor 1600 Plus Koffiebonenbrander
Functies
De Behmor 1600 wordt geleverd met voorgeprogrammeerde instellingen voor de hoeveelheid en soort boon die je brandt, waardoor je heel snel aan de slag kunt. De bedieningselementen kunnen een beetje verwarrend zijn, met een bedieningspaneel dat zich niet altijd leent voor snelle decodering. U wilt de gebruikershandleiding bij de hand houden, vooral omdat u het gebraad kiest dat u wilt bereiken. Als u eenmaal bekend bent met de Behmor 1600, kunt u snel de temperatuur, tijd en andere functies wijzigen.
Een functie waar de Behmor 1600 Plus oneerlijke negativiteit over krijgt, is de Auto-Safe-functie . De Behmor is geen volledig geautomatiseerde machine en vereist dat de gebruiker aanwezig is om de voortgang van de bonen te bewaken. De machine zal de gebruiker vragen om te starten zodra deze 75% door het brandproces is. Het stopt het braadproces als niemand binnen 30 seconden op de startknop drukt.
Deze functie betekent dat u uw machine mogelijk voortijdig in de koelcyclus terugvindt als u de machine onbeheerd achterlaat. Dit maakt het echter minder waarschijnlijk dat u terugkeert naar een keuken die in vlammen is opgegaan door overgebrande koffiebonen! Persoonlijk denk ik dat deze functie een belangrijke veiligheidsfunctie is en ik waardeer de opname ervan. Kaldi is de enige thuisbrander die meer functies heeft dan de Behmor.
Makkelijk Te Gebruiken
De Behmor 1600 Plus Coffee Bean Roaster doet veel dingen goed, maar om hem gebruiksvriendelijk te noemen, is een opgave. Maar nogmaals, je verwachtte niet dat thuisbranden zonder handen zou zijn, toch? Je vraagt je misschien af waarom je je eigen vlees braadt?
Waar het in uitblinkt is de uitstekende bouwkwaliteit . Het gaas van de braadtrommel is strak en voorkomt dat alle, behalve de kleinste bonen, ontsnappen. Dankzij het slimme veermechanisme op de kafbak kan deze gemakkelijk in de machine worden gestoken en toch stevig blijven zitten. Sommige recensenten hebben opgemerkt dat de braadtrommel verkeerd kan worden geplaatst, dus zorg ervoor dat de trommel goed op zijn plaats zit.
Het beeldscherm en het bedieningspaneel zijn beide slecht.
Ondanks dat het een ingebouwd rookonderdrukkingssysteem heeft, vermelden talloze gebruikersrecensies dat het nog steeds te rokerig is om binnenshuis te gebruiken. Sommige gebruikers meldden dat het branden van koffie binnenshuis ervoor zorgde dat hun rookmelders afgingen of dat ze een onaangename geur achterlieten. Dit probleem kan worden verholpen door de brander in de buurt van of onder een afzuigventilator of afzuigkap te plaatsen, maar dat is misschien geen gemakkelijke of haalbare taak.
De 10 cm lengte van het ingebouwde snoer betekent dat als je een kleine keuken hebt zonder stopcontacten, het misschien moeilijk is om het apparaat in de buurt van een ventilatieopening te plaatsen. Bovendien waarschuwt de Behmor 1600 Plus-handleiding dat het apparaat niet kan worden gebruikt met een verlengsnoer of binnen 46 cm van muren of kasten (zowel horizontaal als verticaal) kan worden geplaatst, waardoor het moeilijk te gebruiken is op de meeste keukenbladen.
Alleen gebruiken op een stabiele, hittebestendige ondergrond. De Behmor 1600 Plus moet ten minste 46 cm (46 cm) van alle muren en kasten en ten minste 46 cm (46 cm) vrije ruimte boven het apparaat worden geplaatst. Dit omvat uitlaatdeksel en ventilatiegaten.
Veel gebruikers hebben ontdekt dat ze hun koffie buiten of zelfs in hun garage kunnen branden. Dit is in strijd met het verbod in de handleiding! Als je het stukje over gebruik buitenshuis negeert, wees dan gewaarschuwd: het scherm vervaagt bij fel licht en wordt moeilijk leesbaar.
De interface van het bedieningspaneel is een van de laatste problemen waardoor gebruikers deze niet gemakkelijk kunnen gebruiken.
Bron
Profielknoppen openen vooraf ingestelde braadprofielen. P1 is de heetste en P5 is de koelste. U kunt ook naar de handmatige modus gaan nadat u een programma hebt gestart. P5 verwarmt echter het gebraad en P1 schakelt het verwarmingselement uit.
In de automatische modus voegt ABCD tijd toe aan de vooraf ingestelde profielen, maar alleen totdat het braden is begonnen. Nadat het braden is begonnen, tonen A en B de temperaturen van de ingebouwde thermometers, stelt C de timer in op een lengte op basis van uw huidige profiel en verandert D de trommelsnelheid. Ben je nog steeds verward? Houd in principe de handleiding bij de hand!
Als je iets gemakkelijker te hanteren wilt, bekijk dan de FreshRoast sr5400 koffiebrander.
Braadcapaciteit
De Behmor 1600 kan 1 pond koffiebonen branden . Dit geeft het een voordeel ten opzichte van andere koffiebranders. Sommige gebruikers hebben gemeld dat medium branding moeilijk te bereiken is wanneer de koffiebonen vol zijn. Met de bedieningselementen kunt u kiezen uit . De braadprofielen variëren van P1 tot P5, en omvatten de heetste, P1 en coolste, P5. Het halve punt dat het verliest, is te wijten aan de inconsistentie van het roosteren voor grotere volumes zonder handmatige correctie.
Gebraden Kwaliteit
Het uiteindelijke doel van een koffiebrander is om koffie goed te branden. De Behmor 1600 Plus is een goede keuze, al zijn er enkele kanttekeningen.
Deze koffiebrander verliest een punt omdat hij niet in staat is om donkere braadstukken zoals Italiaans, Frans of Wenen te verkrijgen. Als je echter een heerlijke single-origin boon hebt, kun je overwegen om superdonkere braadstukken toch te vermijden. Een donkerdere branding zal een lagere zuurgraad en fruitigheid hebben, twee elementen die vaak kunnen worden gebruikt om de regionale kenmerken van de bonen te definiëren.
Als je van espresso houdt, heb je niet per se pech. Espressomachines kunnen geweldige koffie maken van medium branding, maar het kan zijn dat je wat extra moet experimenteren.
Voor lichte braadstukken is de algemene consensus dat de Behmor uitstekend werk levert. De machine biedt een grote mate van maatwerk, inclusief trommelsnelheid en koelcyclusduur.
Roostertijd
Dit is waar de Behmor een half punt zakt. Het braden duurt langer dan de wervelbedbranders. Maar een deel hiervan is te wijten aan de grotere capaciteit (1 pond). Het kan tot ongeveer 40 minuten duren , van begin tot eind, inclusief het afkoelen van de bonen.
Er zijn verschillende braadprofielen beschikbaar op de Behmor, inclusief temperatuur- en tijdinstellingen. De profielen baseren hun tijd op het gewicht van de koffiebonen die je brandt; bovendien kunt u de braadtijd in stappen van 15 seconden verlengen en de braadtijd in stappen van 10 seconden verkorten. Door deze flexibiliteit heeft u veel meer controle over uw eindproduct, en dat is waar het bij een thuisbrander om draait.
Schoonmaak
Koffiebranden is liefdeswerk, maar dat betekent niet dat je van schoonmaken houdt. De Behmor maakt schoonmaken eenvoudig. De kafbak is bevestigd aan de braadtrommel en vangt het meeste kaf op. Behmor stelt voor dat u uw apparaat om de vijf keer schoonmaakt. Het reinigingsproces zelf is eenvoudig en omvat meestal een snelle spritz met een niet-giftige, niet-schurende ontvetter zoals Simple Green.
De fabrikant beveelt een grondigere reiniging aan om de vier maanden, waarbij het verwijderen van 11 Philips-kopschroeven geen uitdaging is, maar de Behmor verliest een punt omdat dit deel van het proces misschien moeilijker is dan het moest zijn.
Sweet Marias geeft een prachtig overzicht van de Behmor. Ik raad u aan de tijd te nemen om het te bekijken voordat u investeert:
Koop Geen Behmor 1600 Plus-brander Als
U wilt meer dan een pond koffie tegelijk branden Als u meer koffiebonen moet branden, heeft u helaas pech in deze prijsklasse. Een pond is het maximale bedrag dat thuiskoffiebranders kunnen branden, terwijl commerciële koffiebranders u enkele duizenden dollars kosten. U kunt genieten van verse koffie uit uw koffiebrander. En als we de ontgassingstijd in aanmerking nemen, wil je waarschijnlijk maar zoveel koffie branden als je in 4 dagen kunt drinken.
Wilt u een volledig geautomatiseerd koffiebrandproces Koffiebranden kan zowel wetenschap als kunst zijn. Elke keer dat je een partij bonen brandt, moet je op de bonen letten. Je braadstuk kan gedoemd zijn tot mislukken als je het geluid van de eerste kraak mist. Het spijt ons te moeten zeggen dat er geen geautomatiseerde koffiebrander voor thuis op de markt is. De Nesco CR1010 was de dichtstbijzijnde beschikbare optie, maar is stopgezet (mogelijk vanwege de neiging van belangrijke componenten om te smelten).
Het Vonnis
De Behmor 1600 Plus is geweldig als je toegewijd bent aan je werk en het niet erg vindt om medium of light te branden. Het maakt een grote mate van maatwerk mogelijk en is gemakkelijk schoon te maken, zij het ten koste van een aanzienlijke complexiteit. En als je nul tot minimale ervaring hebt met het branden van bonen, lees dan onze tips over thuis branden.
Als u echter denkt dat dit niet de juiste koffiebrander voor u is, bekijk dan hier onze beoordelingen van andere koffiebranders voor thuis.
Veelgestelde Vragen
Is De Behmor 1600 Plus Een Goede Prijs?
Is De Behmor 1600 Plus Veilig In Gebruik?
Zolang je het brandproces goed in de gaten houdt, kan de Behmor 1600 Plus veilig worden gebruikt. Om koffiebonen veilig te branden, moet u op de hoogte zijn van het proces.
