Ben je het koffiedik in je ochtendkopje zat? Misschien vindt u uw koffie een beetje te bitter voor uw smaak. Wat als je beide problemen zou kunnen oplossen met één zetsysteem?
Opschenkkoffie kan net zo lekker zijn als koffie uit een koffiehuis, maar het is ook mogelijk om thuis te zetten. U moet echter wel een koffiezetsysteem kiezen. Dit artikel vormt de basis voor een echte Battle Royale om te bepalen wie de Chemex-vs. Melitta-debat.
Het Draait Allemaal Om Het Overgieten
Door het overgietproces heb je niet alleen meer controle over je koffie, maar krijg je ook elke keer een vers kopje. Het perfecte overgieten maken is verrassend eenvoudig met het juiste gereedschap tot je beschikking. Het is moeilijk om ergens een betere kop koffie te vinden.
Voordat we Chemex vs. Melitta goed kunnen vergelijken, kan het helpen om te begrijpen hoe elk merk in het pour-over coffee brewer-spel terecht is gekomen. Houd deze les kort en krachtig, maar om de twee zwaargewichten te begrijpen, heb je wat achtergrondinformatie nodig.
Melitta Begon (bijna) Alles
Misschien tot niemands verbazing ontwikkelde een gefrustreerde huisvrouw de grootmoeder van alle schenk- en druppelkoffie-apparaten. Een geërgerde Duitse koffieliefhebber wilde dat haar percolator zou worden gesloopt en verlangde naar een betere kop koffie. Melitta Bentz, gewapend met materialen uit haar keuken, maakte een tweedelig filtersysteem van papier en een koperen pot.
Wat begon met een gefrustreerde koffiedrinker op zoek naar een schone kop koffie, groeide uit tot een enorm internationaal bedrijf. De creatie van Melittas maakte de weg vrij voor nieuwe filters en overgietsystemen die consequent de schone kopjes koffie leveren waar ze van droomde en die vervelende koffiesediment elimineren.
Waarom Melitta?
Het is verbazingwekkend om te zien hoe een gefrustreerde huisvrouw een beetje creativiteit gebruikt om de wereld van koffie te veranderen. Waarom zou je 100 jaar later het product van de vrouw geloven?
Zoals met de meeste uitvindingen, werd het originele overgietkoffiezetapparaat geperfectioneerd door latere ambachtslieden. Het originele Melitta-ontwerp is geëvolueerd met verschillende materialen en kleuren die in elke keuken passen. U kunt kiezen uit een brede selectie Melitta-koffiezetapparaten in verschillende prijsklassen, waardoor ze uitstekende opties zijn voor beginners en mensen die met een budget werken.
Op zoek naar cadeau-ideeën? Bekijk onze top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers voor 2021
Als bonus is het relatief eenvoudig om Melitta-producten te vinden. Het is een goede gok dat je verschillende Melitta-artikelen kunt vinden in je plaatselijke supermarkt.
Houd Rekening Met Kleine Nadelen
Ondanks hun beste inspanningen om de perfecte kop koffie te maken, loopt Melitta pour-overs nogal langzaam leeg. Je moet kokend water gebruiken, maar het kan iets langer duren dan je zou willen om een vers kopje te krijgen. Bovendien leveren de plastic varianten mogelijk niet dezelfde smaak als duurdere modellen, zoals porselein.
Hoe Chemex In De Koffie Kwam
Hoewel Chemex na de oprichting in de koffie-industrie werd geïntroduceerd, was het niet nieuw om nuttige objecten uit te vinden. Het Chemex-koffiezetapparaat is ontwikkeld door Dr. Peter Schlubohm, een bekend chemicus en excentriek.
Melitta Bentz wilde een heerlijke, grondvrije kop koffie maken, terwijl Schlubohm wilde dat zijn koffiezetapparaat even mooi als functioneel zou zijn. Shlubohm maakte uitstekend gebruik van zijn scheikundeachtergrond en maakte in 1941 een papieren filter en een uniek gevormde karaf die het koffiespel voor altijd veranderden.
Chemex: Waarom?
Chemex koffieliefhebbers beweren dat Chemex koffiezetapparaten de beste koffie maken. Het is gemakkelijk te zien hoe de zandlopervormige karaf zo’n schone kop koffie levert, gezien zijn kennis van chemie. Als je de voorkeur geeft aan een lichte kop koffie waarmee je zelfs de subtielste smaaktonen kunt waarderen, is het niet gemakkelijk om een Chemex door te geven.
Het is indrukwekkend om te zien hoeveel aandacht aan elk detail is besteed. De houten handgreep beschermt tegen hete verbranding van glas. Ook voorkom je dat het hout van je vingers glijdt met het leren detail. Ten slotte zorgt de afvoerpoort voor een behoorlijke stroom zonder te snel over de bonen te gaan.
Chemex Is Niet Perfect
Het is moeilijk om fouten te vinden in de Chemex-karaf, maar niet onmogelijk. Het is gemaakt van glas, dus het kan gemakkelijk worden afgebroken of gebarsten. Bovendien voelen de filters te dik aan, dus misschien wil je een ander merk kiezen voor het zetten van koffie. Oh, en als je Chemex-producten wilt, moet je naar een speciaalzaak gaan.
Strijd Om De Beste Pour Over Coffee
Laten we eens kijken naar de topproducten die elk merk aanbiedt.
Met dit pour-over koffiezetapparaat zet je gemakkelijk tien koppen gourmetkoffie. De brouwkegel kan direct op de glazen karaf worden geplaatst. Voeg eenvoudig de #6 kegelfilter toe en schep de koffie op.
Duidelijke markeringen op elk niveau van de glazen karaf geven aan welke kopjes erin zitten. Het zou leuk zijn om de kegel van iets duurzamer te maken, zoals metaal of keramiek, maar het levert nog steeds een smakelijk brouwsel op.
nadelen:
- Kunststof brouwkegel is niet zo schoon als alternatieve materialen, zoals metaal
- Mogelijk problemen met kwaliteitscontrole
Het is alleen maar eerlijk om Chemexs tienkops koffiezetapparaat te vergelijken met de Melitta. Het niet-poreuze borosilicaatglas in de Chemex Classic is niet poreus, dus je hoeft je geen zorgen te maken over chemische resten of vieze geurtjes.
Hoewel de Chemex overgiet is gemaakt van hoogwaardig glas, is hij licht van gewicht en bestaat hij maar uit één stuk, waardoor hij gemakkelijk te gebruiken en op te bergen is. Zet het filter erin, schep de koffie op en zet snel het hete water.
Voordelen:
- Hoogwaardig glas is bestand tegen chemicaliën en geuren voor schone brouwsels
- Slechts één stuk maakt het gemakkelijk te gebruiken!
- Doorzichtig glas maakt het gemakkelijk om te zien hoeveel koffie je hebt
- Mooi design ziet er geweldig uit in elke omgeving
