Beste Instant Cafeïnevrije Koffie. Twee Fouten, Te Goed
Decaf en oploskoffie zijn de twee soorten koffie die de meeste cafeïneliefhebbers vermijden. Sommige mensen willen echter genieten van de smaak van koffie zonder het stimulerende middel. Instantkoffie wordt een populaire keuze met de populariteit van Dalgona-koffie en drukke schema’s. We waren dus hier om te kijken naar de kruising van deze twee trends om de beste instant cafeïnevrije koffie te vinden.
Instant + Decaf= ?
Instantkoffie en cafeïnevrije koffie worden beide slecht gerespecteerd in de koffie-industrie. Dit komt omdat de processen die worden gebruikt om beide eigenschappen te bereiken, gepaard gaan met een verlies van smaak en intensiteit. Het is mogelijk om oploskoffie te verkrijgen die niet smaakt naar bandenessence.
Om deze processen te begrijpen, is het belangrijk om ze eerst te begrijpen. Dit maakt het gemakkelijker om merken te identificeren die opvallen.
Decaf . Deconstrueren
Omdat dit de eerste stap in deze reeks is, beginnen we met cafeïnevrij maken. Het doel van cafeïnevrij maken is om de meeste cafeïne uit koffiebonen te verwijderen. De meeste merken krijgen die van hen terug tot ongeveer 97-99% van het oorspronkelijke bedrag.
Omdat Arabica-bonen minder cafeïne bevatten, hebben merken die ze gebruiken meer succes. Op Robustabonen gebaseerde koffiesoorten hebben meestal een iets hoger cafeïnegehalte. Hoe dan ook, de hoeveelheid cafeïne in de meeste cafeïnevrije koffiebonen is vrij verwaarloosbaar.
In termen van hoe deze cafeïnevrijmaking wordt bereikt, zijn er eigenlijk een aantal verschillende methoden. Desalniettemin houden ze allemaal in wezen in het wassen van de groene, ongebrande bonen met een oplosmiddel om de cafeïne te verwijderen. Water en kooldioxide zijn de meest voorkomende oplosmiddelen die worden gebruikt om cafeïnevrije koffie te maken.
Korte samenvatting: de beste instant cafeïnevrije koffie
Instant Onderzoeken
Zodra de bonen cafeïnevrij zijn, gaan ze over op het roosteren. Omdat het geen oploskoffie is, is het branden een heel ander proces. Na het branden, om oploskoffie te maken, worden de bonen gemalen en gebrouwen in een industriële faciliteit, die de druk en de watertemperatuur nauwkeurig regelt .
Op zoek naar cadeau-ideeën? Bekijk onze top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers voor 2021
Het water uit de koffie wordt vervolgens verwijderd om oploskoffiekorrels te maken. Er zijn drie manieren waarop een bepaald merk kan kiezen om dit proces uit te voeren:
- Centrifugekracht: deze container draait snel en gebruikt centrifugaalkracht (kracht) om water te scheiden van dichtere koffiepoeders.
- Sproeidrogen (Hitte): Koffie wordt door hete lucht op de top van een toren gespoten; vaste koffiebestanddelen verzamelen zich op de bodem van de structuur.
- Vriesdrogen (koud). Koffie wordt eerst ingevroren rond de -7 C, daarna gekoeld tot -4 C. Daarna kan het ijs onder vacuüm bij lage temperaturen worden verbrijzeld, waardoor de koffie sublimeert.
De meeste oploskoffiemerken gebruiken de sproeidroogmethode, omdat dit zowel de goedkoopste als de snelste manier is om het gewenste resultaat te bereiken. Merken beginnen echter vriesdrogen te gebruiken, ook al is dit langzamer en duurder. Dit zorgt voor een betere conservering en behoud van natuurlijke smaken.
Roastys Top 6 Instant Cafeïnevrije Koffie
Waka Coffee Decaf Instant Colombiaanse Koffie
Je hoeft niet het hele artikel te lezen. Waka Coffee heeft een aantal van de beste oploskoffie op de markt, en hun cafeïnevrije koffie is geen uitzondering.
Instant Colombiaanse koffie – Cafeïnevrij
Medium gebrand, goed uitgebalanceerd, zachte body met tonen van citrus. Als beste oploskoffie beoordeeld door professionele recensenten en geliefd bij onze community van oploskoffieliefhebbers.
Waka-koffie gaf ons zelfs de kans om enkele van hun producten te proeven, zodat we hun line-up volledig konden beoordelen. Sindsdien zijn hun oploskoffie (inclusief de cafeïnevrij) een nietje in onze voorraadkast.
Hun cafeïnevrije oploskoffie is 100% hoogwaardige, Colombiaanse Arabica-bonen. Ze zijn medium geroosterd en hebben een klassiek uitgebalanceerde smaak en een zachte smaak met citrustonen. Dit is een onderscheidend kenmerk van Colombiaanse koffiebonen. Als u zich zorgen maakt over het vinden van een cafeïnevrije koffie die hetzelfde smaakt als het volledige café-alternatief, kunnen we bevestigen dat deze bij u past.
Waka-koffie maakt gebruik van het vriesdroogproces om hun instant te creëren in een poging om zowel het aroma als de smaak van de originele bonen te behouden. Californië is waar de koffie wordt verpakt. Op de verpakking staat informatie over het brouwen, evenals het lotnummer als houdbaarheidsdatum.
Mount Hagen Biologische Gevriesdroogde Instant Decaf Koffie
We hebben nog een hoogwaardige, gevriesdroogde optie. Mount Hagens oploskoffie wordt consequent gerangschikt als een van de beste oploskoffies. Hun cafeïnevrije oploskoffie wordt echter te vaak over het hoofd gezien.
Mount Hagen-koffie kan zowel biologisch als fairtrade zijn. In feite is dit waarschijnlijk de enige gecertificeerde biologische cafeïnevrije oploskoffie die je kunt vinden! De bonen komen uit Papoea-Nieuw-Guinea en Peru en hebben een kenmerkende smaak die fruitig, nootachtig en een vleugje kruiden is.
Bovendien is Mount Hagens fairtrade biologische instant decaf een van de weinige merken die er openlijk prat op gaat volledig cafeïnevrij te zijn. Hun cafeïnevrije proces verwijdert 99,99% cafeïne, zodat degenen die gevoelig zijn voor de effecten van cafeïne er veilig van kunnen genieten.
Caf Bustelo Espresso Instant Cafeïnevrij Koffie
Cafe Bustelo is een merk dat je waarschijnlijk hebt gezien als je de laatste tijd in welke hoedanigheid dan ook naar de koffiemarkt hebt gekeken. Dit is een klassiek, betrouwbaar merk dat bekend staat om zijn oploskoffie.
Cafe Bustelos instant cafeïnevrij koffie heeft dezelfde rijke, traditionele koffiesmaak als zijn full-caf producten. Wat ze onderscheidt van andere oploskoffie, is dat ze je aanraden om je korrels te mengen met warme melk (hoewel het ook werkt in water). De melksuggestie komt van de inspirerende roots van het merk: cafe-con-leche in Cubaanse stijl.
Je kunt hun instant kopen in zowel eenpersoonsverpakkingen als in een glazen pot. Cafe Bustelo biedt ook Supreme gevriesdroogde cafeïnevrije instant-espresso voor wie op zoek is naar iets intensers.
Starbucks VIA Instant Decaf Italiaanse Gebrande Koffie
Zelfs als je helemaal nieuw bent in de wereld van koffie, heb je zeker gehoord van de industriegigant Starbucks. Het zou geen verrassing moeten zijn dat Starbucks hun eigen lijn aanbiedt, waaronder een aantal uitstekende Italiaanse geroosterde cafeïnevrije instant-espresso.
De instant cafeïnevrije koffie van Starbucks is een Italiaanse donkere branding gemaakt met een mix van arabicakoffiebonen uit meerdere regio’s. Het brouwsel is rijk en diep met subtiele tonen van gekarameliseerde suiker dankzij de bijzonder donkere branding*.
Deze specifieke koffie heeft veel om van te houden. Als je al vaak een Starbucks bezoekt, kun je misschien wat instant Italiaanse gebrande koffie kopen. Dit merk is ook verkrijgbaar in de lokale supermarkten. Dus als je op je hoede bent om online koffie te kopen, zijn er genoeg opties om deze uit te proberen.
We denken dat deze Starbucks-optie meer Frans-geïnspireerd is dan Italiaans gebraad. Dit is geen probleem, aangezien veel Italiaanse braadstukken vetter zijn dan verbrand.
Folgers Klassieke Cafeïnevrije Oploskoffie
Op zoek naar iets beproefd en waar? Folgers Classic is misschien wel de beste instant decaf voor jou!
Deze cafeïnevrije optie is een rechttoe rechtaan medium gebrande koffie met een klassiek Amerikaans infuuskoffiegevoel. Dit is de perfecte optie als je gewend bent om elke ochtend en avond simpele kopjes koffie te drinken, maar cafeïne wilt vermijden.
Het is niet verwonderlijk dat Folgers al zo lang bestaat. Ze zetten zich in voor het verantwoord inkopen van groene koffie en werken samen met UTZ om hun duurzaamheid te waarborgen.
La Republica Instant Cafeïnevrije Paddenstoelenkoffie
La Republica zou het perfecte cafeïnevrije alternatief kunnen zijn voor Four Sigmatic Instant Coffee.
La Republica instant decaf is gemaakt met Arabica bonen en paddenstoelenextracten (Chaga en Maitake, Cordyceps en Shiitake), evenals Reishi en Turkey Tail. Deze instant decaf heeft een laag cafeïnegehalte en een lagere zuurgraad, waardoor je je verfrist voelt. De paddenstoelenextracten hebben elk extra gezondheidsvoordelen, waaronder:
- Gezondere huid en haargroei
- Verbeterde spijsvertering
- Verhoogd energieniveau en focus
- Versterkte lever- en zenuwstelselfunctie
- Verbeterde slaap en immuniteit
- Celherstel en stressbeheer zijn verbeterd
De paddenstoelenextracten zijn afkomstig van hele vruchtlichamen die door natuurlijke telers zijn geproduceerd en zijn niet verdund met vulstoffen. De koffie heeft een aardse, unieke smaak, maar niet paddenstoelenachtig. Het wordt bewaard in een UV-blokkerende amberkleurige pot om de dingen vers te houden.
Maxwell House Franse Vanille Cafeïnevrije Oploskoffie
Terwijl je elke andere conventie van hipster-goedgekeurde goede koffie overtreedt, kun je net zo goed helemaal gaan en een gearomatiseerde koffie pakken. Deze Maxwell House is nogal populair onder liefhebbers van oploskoffie en is gelukkig verkrijgbaar in een cafeïnevrije versie.
Deze koffie is geweldig voor mensen die van zoete en romige brouwsels houden. Sommige mensen maken deze koffie zelfs met melk in plaats van water voor iets extra decadents.
Deze koffie is niet zo sterk als gewone koffie en heeft weinig koffiesmaak. De melange is gemaakt met een poedervrije (niet zuivelvrije) creamer en smaakstof gemengd met cafeïnevrije koffie.
Opmerking : Maxwell House is ook verantwoordelijk voor de productie van Sanka-oploskoffie, een andere populaire optie voor oploskoffie.
Brouw Het Goed
Er is een juiste manier om oploskoffie te zetten. Er is een manier om oploskoffie te zetten, ongeacht het type: cafeïnevrij, volvet of Death Wish. Laten we erover praten.
Kies een goed moment. Sommige momenten zijn beter dan andere. Onze aanbevelingen waren redelijk goed, maar je moet aandacht besteden aan je voorkeuren, zodat je het moment krijgt dat bij hen past.
Mengen. Deze stap is de meest cruciale! De oploskoffiekorrels moeten worden opgelost in 1-2 eetlepels warm water of water op kamertemperatuur voordat u de rest van het water toevoegt . Dit helpt voorkomen dat de korrels per ongeluk verbranden of te veel worden geëxtraheerd. Deze stap wordt vaak overgeslagen.
Voeg water toe. Verwarm nu je water. De meeste oploskoffiemerken specificeren hun aanbevolen koffie-waterverhouding, dus volg gewoon de aanwijzingen en pas deze indien nodig aan. Als je voor een ijskoffie gaat, kun je wegkomen door iets minder toe te voegen, omdat het na verloop van tijd zal verwateren.
Genieten van!
Is Instant Decaf Slecht Voor Je?
nee is de bottom line. Maar is het beter of slechter dan gewone koffie in termen van hoe het je gezondheid beïnvloedt? En wat is voor jou de beste optie? Hier wordt het ingewikkelder.
Oorzaken Van Bezorgdheid
Voordat we ingaan op hoe instant decaf zich verhoudt tot gewone koffie, laten we het hebben over waarom mensen zo bezorgd zijn.
Acrylamide is een zorg voor oploskoffie. De hoeveelheid acrylamide in gewone koffie is ongeveer de helft van die van zijn voorgezette tegenhanger. Deze chemische stof is echter alleen schadelijk in vrij grote hoeveelheden, en de niveaus in oploskoffie zullen je geen pijn doen (zelfs als je het elke dag drinkt).
Wat cafeïne betreft, bestaat er enige bezorgdheid over bepaalde cafeïne-oplosmiddelen, met name ethylacetaat en methyleenchloride (DCM). Dit zijn beide organische verbindingen, maar ze kunnen bij gebruik in grote hoeveelheden gezondheidsproblemen veroorzaken.
De hoeveelheid cafeïnevrije koffie, indien aanwezig, is verwaarloosbaar en zal u niet schaden. Beide zijn toegestaan volgens de FDA-normen. Om aan de regelgeving te voldoen, moet het eindproduct minder dan .0001% DCM bevatten. Dit is ook een goede zaak.
Gezondheidsvoordelen
Cafeïnevrije koffie heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals je waarschijnlijk weet. Veel van deze voordelen zijn te danken aan de cafeïne, waaronder gewichtsverlies en een betere cognitieve functie. Het cafeïnegehalte in instantkoffie en cafeïnevrije koffie is verlaagd, waarbij het gemiddelde kopje minder dan 3 mg cafeïne bevat.
Sommige gezondheidsvoordelen kunnen worden toegeschreven aan de antioxidanten en voedingsstoffen in koffie, met name de hydrokaneel en polyfenolen, die oploskoffie vasthoudt.
Bovendien is het gebrek aan cafeïne zelf een enorm pluspunt voor veel koffiedrinkers. Ook al is instant decaf misschien iets minder voedzaam en rijk aan antioxidanten dan je gewone huismelange, het is nog steeds een goede keuze voor mensen die gezondheidsbewust zijn.
De beste keuze voor u hangt af van uw levensstijl en gezondheid.
Wie Is Aan Het Nippen?
Laten we niet vergeten te vermelden voor wie deze koffieniche bedoeld is. We snappen het, alleen al praten over oploskoffie of cafeïnevrije koffie lijkt sommige koffieliefhebbers vreemd, laat staan oploskoffie. Wie denken we dat dit type schakelaar moet overwegen? Eigenlijk best veel mensen!
De redenen om over te schakelen naar instant zijn eigenlijk vrij duidelijk. De meeste mensen kiezen voor oploskoffie omdat ze hun schema willen stroomlijnen, vaak op reis zijn of om een andere reden geen toegang hebben tot andere brouwmethoden, of omdat ze de hoeveelheid opruiming of afval willen verminderen die gepaard gaat met het dagelijks brouwen.
Terwijl de overstap naar oploskoffie vaak gebaseerd is op levensstijlvoorkeuren, is overstappen op cafeïnevrij vaak een keuze die om gezondheidsredenen wordt gemaakt. Hier zijn een paar mensen die cafeïnevrij zouden kunnen overwegen:
Al deze populaties kunnen bijzonder gevoelig zijn voor de negatieve effecten van cafeïne. Het is dus misschien het beste om cafeïne zoveel mogelijk te vermijden. Praat met uw arts over het beheer van uw cafeïne-inname en dieet.
Afsluiten
Daar heb je het! We zijn hier om de perceptie van instant cafeïnevrije koffie te veranderen. We hopen dat u deze niche, die verrassend robuust is, een kans geeft.
