Als geheel is Nigeria, in tegenstelling tot andere Afrikaanse landen zoals Kenia, niet gek op koffie. Voor velen zijn thee en cacao de favoriete warme dranken, zozeer zelfs dat voor het jaar 2023 wordt voorspeld dat 40% van alle uitgaven voor niet-alcoholische dranken in Nigeria naar beide producten zal gaan.
Koffie zal echter slechts 2,5% uitmaken. Maar maak je geen zorgen! Je kunt maar beter geloven dat de belangstelling voor Nigeriaanse koffie groeit: de winkelwaarde van koffie is sinds 2010 bijna verdrievoudigd tot miljoen. De trend is omhoog.
Wat is de huidige staat van de Nigeriaanse koffiecultuur? Maakt speciale koffie kans?
Ben je dol op unieke koffies van over de hele wereld? Atlas Coffee Club brengt een wereldreis met koffie tot aan je voordeur. Ontvang 50% korting op je eerste box door hier te klikken
Nescafé
Nescaf heeft niet alleen een grote rol gespeeld bij het maken van koffie tot een drank die een Nigeriaan waarschijnlijk drinkt bij thee of cacao, maar ook bij het voorkomen dat Nigeriaanse koffiebonen van hoge kwaliteit op grote schaal worden geconsumeerd in het hele land.
Het Voordeel
De gemiddelde Nigeriaan is een eenoudergezin dat leeft van minder dan € 1000 per dag. Dit maakt het moeilijk om genoeg geld te sparen om een kopje koffie van hoge kwaliteit te kopen. Straatverkopers zijn beschikbaar om Nescaf-koffie te bezorgen waar ze maar nodig zijn.
Voor zo’n 100 naira’s (slechts een paar cent) kunnen deze mobiele koffiekarren voor veel mensen een einde maken aan het zoeken naar koffie. Deze mobiele koffiekarren bieden warme koppen oploskoffie en brengen vaak mensen samen om een kopje thee te delen.
Dit is een geweldige zaak.
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers voor 2021
Het Nadeel
Welnu, met Nescafs straatverkopers is het bedrijf niet alleen gegaan om het eindproduct (zoals potten en zakjes oploskoffie) te leveren, maar ook om de mensen in Nigeria een kick te geven op het moment dat ze het nodig hebben.
Hoewel dit misschien een goed idee lijkt, kan het betekenen dat het moeilijk zal zijn om een goede espresso te vinden. Terwijl sommige lokale ketens hun eerste stappen in het land zetten, wordt het voor internationale ketens steeds moeilijker om de markt te betreden.
Concurrentie Zal De Productie Stimuleren
Het lijdt geen twijfel dat de Nigeriaanse koffiewereld groeit, wat een belangrijke kans creëert voor veel kleinere West-Afrikaanse koffieproducenten om controle te krijgen over een groter deel van de winst. Als gevolg hiervan zal de concurrentie toenemen en zal de productie van de koffiebonen nog meer toenemen.
Roasters zullen dan aandringen op het gebruik van koffie uit met name Afrikaanse Nigeriaanse koffie. De vraag naar het product zal stijgen, waardoor er meer werkgelegenheid ontstaat voor Nigeriaanse boeren.
Net als in andere delen van Afrika ziet Nigeria een toename van de verstedelijking (nu 51%). Wij bij Roasty zijn van mening dat de vraag naar uitstekende, lokale koffie groeit en moet worden voldaan door Nigeriaanse koffiekenners die hard werken.
Kaldi Afrika
Over koffiekenners gesproken: Kaldi Africa is een onafhankelijke Nigeriaanse koffiebranderij en koffiebar. De kwaliteit van het product staat bij dit bedrijf voorop. Kleine partijen bonen worden vers geroosterd voor het beste resultaat. jammie!
Dit bedrijf promoot de versheid van West-Afrika door alleen seizoenskoffie te verkopen. De bonen die ze gebruiken zijn aan de top van hun spel: vol van unieke smaak .
Het bedrijf is ook betrokken bij de ondersteuning van Nigeriaanse koffieboeren. Om het landbouwproces voor koffiebonen te verbeteren, hebben ze zwaar geïnvesteerd in machines.
Hun koffiebonen worden gebrand en kunnen door elke potentiële klant worden getest. Ze weten dat klanttevredenheid voorop staat, dus hun koffie is altijd beschikbaar om te worden geproefd in een cupping-proces voordat er iets wordt gekocht.
Langzaam En Gestaag
In Nigeria gaat de koffie langzaam vooruit, maar laat je niet misleiden door te denken dat er helemaal geen vooruitgang wordt geboekt. Nigeria zou de leider moeten zijn op de wereldwijde koffiemarkt en meer koffie moeten produceren dan Afrika. Dit is de wens van gepassioneerde koffiedrinkers over de hele wereld.
Veel plezier met je cafeïne-inname en we zien je weer!
-
Veel koffieliefhebbers houden van Colombiaanse koffie. Maar waarom is deze koffie zo populair? Blijf ons volgen voor meer informatie over de Colombiaanse koffie-industrie en onze favoriete Colombiaanse koffiesoorten.
-
Wil je aan boord van de Stone Street-trein stappen? We hebben het genoegen gehad om dit koffiemerk te beoordelen en hebben een aantal heerlijke dingen om te delen.
- Koffie feiten
Op zoek naar die diepe rokerige, zoete, sappige koffiesmaak? Ontmoet je nieuwe beste vriend: French Roast Coffee. Lees meer door hier te klikken
-
Kun je niet kiezen tussen deze twee Italiaanse koffiemerken. Dit artikel van Illy vs Lavazza geeft je een gedetailleerd overzicht van elk merk en legt uit wat ze uniek maakt.
- Hoe te brouwen?
Je leert hoe je cowboykoffie maakt bij een kampvuur.
