Victorinox Keukenmes Recensie. Fibrox 25 Cm Koolstofstaal
We houden van duur keukengerei, maar we beseffen ook dat niet iedereen het zich kan veroorloven. Het is belangrijk om producten terug te trekken en te onderzoeken die uw laadpas niet vernietigen, maar u toch kwaliteit bieden. Bij de Victorinox keukenmesinspectie van vandaag werd een dergelijk product overwogen.
Victorinox, een in Zwitserland gevestigd bedrijf, is vooral bekend om zijn Zwitserse legermessen, maar maakt ook fijn keukenbestek. Dit Victorinox Fibrox vleesmes 25 cm is slechts één van de mooiste stukjes van het merk en bezit alle eigenschappen van een mes van hoge kwaliteit.
Victorinox Keukenmes Review: Belangrijkste Kenmerken Van Dit Fibrox Vleesmes
Pluspunten
Materialen
Zoals de meeste superieure keukenmessen, is deze gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. De legering biedt de roestbestendigheid van gewoon roestvrij staal met een beetje extra koolstof voor een betere randbehoud. Het is niet 100% bestand tegen roest, let wel, dus het is het beste om het na gebruik onmiddellijk te wassen en te drogen.
Het mes is direct uit de doos vlijmscherp. En zoals bij alle messen moet je het lemmet zo nu en dan slijpen om zijn beste vorm te behouden.
Victorinoxs Fibrox-lijn gebruikt een soort thermoplastisch elastomeer (TPE) substantie voor hun handvatten. Het geeft een goedkoper gevoel dan een liefhebber van messen met een houten handvat, maar is goed voor een stevige grip op het handvat. Bovendien hoeft u zich geen zorgen te maken over het behandelen van de deal met olie om de waterafstotendheid te behouden zoals u zou doen met hout.
Ontwerp
Deze Victorinox is een gestempeld mes. Het lemmet van messen is veel minder dik en minder taai dan dat van gesmede messen. Hierdoor is het gestempelde mes veel lichter, maar heeft het de neiging gemakkelijker te buigen. Houd er rekening mee dat het goed geslepen en geslepen van het mes veel helpt bij alle flexibiliteitsproblemen.
Het handvat is ook gunstig voor een laag gewicht. Zoals eerder vermeld, is de schaal van TPE en kan het een lichtgewicht materiaal zijn. Bovendien heeft het mes een onvolledige tang (die metalen massa van het mes die naar het handvat loopt) in tegenstelling tot een volledige tang, die ook snijdt af op gewicht.
Gebruik
Dit Victorinox vleesmes is gemaakt om te rocken. Het is een gebogen rand en een bovenbuik. Dit bijzondere lemmet is 5 cm langer dan het typische koksmes. Ongeacht de langgerekte lengte, omdat het mes direct uit de doos zacht en vlijmscherp is, hebben velen hun liefde gedeeld vanwege de veelzijdigheid.
Daarentegen voelt het mes fantastisch aan bij het snijden in taai voedsel (bijvoorbeeld watermeloen) in vergelijking met een duurder, gesmeed mes. Dit komt vooral door de dunne rug en ook door het ontbreken van een volle tang.
De Victorinox-homepage zegt dat Fibrox-messen vaatwasmachinebestendig zijn, maar doen dit met waarschuwingen. Bepaalde programma’s en reinigingsmiddelen voor vaatwassers kunnen de snijkant van een mes beschadigen. Bovendien kan het mes ook de andere waren in de machine beschadigen.
Omdat het niet al te veel gedoe is om messen schoon te maken, raden we aan om ze handmatig te wassen en te drogen.
Op het mes zit levenslange garantie.
